"Le Céleste-Hôtel, installé dans une jolie maison mauresque et dans une belle situation (din., goûter, thé)." (Les Guides Bleus"ALGÉRIE ET TUNISIE", 1921)
"hôt. : Dar El Aalia, dans une ancienne maison mauresque, très belle vue" (Les Guides Bleus"ALGÉRIE ET TUNISIE", 1950)
Note de Francis Mercadal
Malgré son nom, le "Céleste Hôtel" n'était pas implanté au "village Céleste". Devenu pour les Bouzaréens "l'Hôtel Albert" et, les dernières années le "Dar El Aalia". Il est positionné au numéro 72 sur le plan de "La Place et la Grande Rue". La grand-mère de Pierre Morton a habité à Bouzaréah, en face du parc de l'Hôtel qu'elle avait vendu. Je pense que sa maison porte le numéro 76 du mème secteur, voisine de la villa (le numéro 81) des Genestier, le Président de l'USB,
Précisions apportées par Pierre Morton
Ma grand-mère paternelle Mélanie RABARDEAU a épousé en deuxièmes noces ALBERT Joanet avec lequel elle a tenu l'hôtel Céleste. Après la cession de cet établissement (vers 1945/1946), ma grand-mère est restée à Bouzaréah et habitait une villa quasiment en face du parc de l'hôtel. Cette villa comportait un grand jardin avec 3 grands eucalyptus. J'en ignore l'adresse, je me demande même s'il y en avait une à l'époque. Son voisin le plus proche se nommait GINESTIER et était couturier à Alger. Plus loin dans cette même petite rue presque un chemin) résidait un professeur de français/latin qui se nommait Mr BERNARD. Il avait une fille qui se prénommait Aurore et qui était née vers 1938. Encore un peu plus loin, était la propriété dans laquelle Messali Hadj était en résidence surveillée. Je me souviens qu'au cours de ses promenades, entouré de ses gardes du corps, il s'entretenait quelques instants avec ma grand-mère.